Maracujá
Cultivado em diversas regiões do país, o maracujá é uma fruta muito utilizada na culinária apesar do gostinho azedo. Na medicina popular, esta fruta é famosa devido as suas propriedades calmantes.
PROPRIEDADES NUTRITIVAS
É uma fruta rica em vitamina C e niacina (vitamina do complexo B). Contém também boas quantidades de ferro, cálcio, fósforo e fibras.
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | ||
| Porção de 100 gramas - 1,5 copo (medida caseira) | ||
| NUTRIENTE | VALOR | % VD* |
| Valor Energético |
97 kcal/ 407 kJ |
4,85 |
| Carboidratos (g) | 23 | 7,67 |
| Proteínas (g) | 2,2 | 2,93 |
| Gorduras totais (g) | 0,70 | 1,27 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,00 | 0,00 |
| Gorduras Trans (g) | 0,00 | 0,00 |
| Fibra alimentar (g) | 10 | 40,00 |
| Cálcio (mg) | 12 | 1,20 |
| Ferro (mg) | 1,6 | 1,40 |
| Sódio (mg) | 28 | 1,16 |
* Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000
kcal
ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores
dependendo de suas necessidades.
| Produto | POLPA DE MARACUJÁ INTEGRAL |
| Ingredientes | POLPA DE MARACUJÁ INTEGRAL |
| Registro MAA No | SP-10303 00001-1 |
| Modo de Preparo | Uma parte de polpa, para duas de água. Bater no liquidificador. Adoçar a gosto. |
| Início e Término de Preparo | Um minuto |
| Tipo de Embalagem | Filme plástico |
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Quantidade de Produto por Embalagem |
Vinte unidades de 100g em cada caixa. |
| Armazenamento | de -15 a -18 graus centígrados |
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| Cód. | Frutas | Unitário | Embalagem |
| 34 | Maracujá Polpa | 100 g | Cxa. c/ 20 |
| 134 | 1 kg | ||
| 4 | Maracujá Fruta | 90 g | Cxa. c/ 20 |
| 104 | 1 kg |